Resep Keripik Kentang Renyah Sederhana, Cuma Butuh 3 Bahan

KOMPAS.com – Cara membuat keripik kentang cukup mudah. Hanya dengan tiga bahan sederhana, kamu sudah bisa menyajikan camilan renyah ini.

Tiga bahan untuk membuat keripik adalah kentang, garam, dan minyak untuk menggoreng.

Kentang harus diiris setipis mungkin agar cepat matang dan terasa renyah saat digigit. Kamu bisa menggunakan bantuan food processor untuk mengirisnya.

Selengkapnya, simak resep keripik kentang renyah untuk delapan porsi, seperti dilansir All Recipes berikut ini.

Bahan:

• 4 buah kentang berukuran sedang, kupas dan iris tipis
• 3 sdm garam
• 1 liter minyak untuk menggoreng

Cara membuat keripik kentang

1. Masukkan irisan kentang ke dalam mangkuk besar berisi air dingin. Tiriskan dan bilas.

2. Isi kembali mangkuk dengan air, tambahkan garam. Rendam kentang setidaknya selama 30 menit. Tiriskan, bilas, lalu tiriskan lagi.

3. Panaskan minyak di penggorengan hingga suhu 185 derajat Celsius. Goreng kentang sedikit demi sedikit hingga berwarna coklat keemasan.

Angkat dan tiriskan di atas tisu. Lanjutkan hingga selesai. Bila perlu, bumbui kentang dengan garam.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram “Kompas.com News Update”, caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.